 Notre canard de souche rustique a croissance lente (14 semaines) est élevé par nos éleveurs-gaveurs des alentours de Peyrehorade.
Élevés par petits lots de 400 canards en moyenne sur de grands parcours herbeux ils sont ensuite gavés au mais « grain » entier pendant 14 jours. La découpe se fait «à froid»,pour obtenir puissance et longueur en bouche,et l'assaisonnement nature préserve toutes les saveurs .
En bocal, le Foie Gras originel. Un grand produit.
Emballage: Bocal
Ingrédients: Foie gras de canard, sel, poivre, sucre.
Date limite de consommation : 4 ans
Qté. conseillée / pers: 60 g / pers. minimum
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