Il était une fois, le café...
Ce sont les grains qui font l'expresso. Leur magie fut découverte parhasard dans l'Éthiopie antique, lorsqu'un berger remarqua que seschèvres étaient particulièrement agitées après avoir mangé certainsfruits. C'est ainsi que débuta l'histoire du café. Seuls les meilleursgrains de café conviennent à la préparation du parfait expresso italien.Découvrez leurs provenances et leurs infinies variétés. Une richessequi satisfait tous les goûts.
Arabica Les grains d'arabica délivrent un arôme à la fois doux etintense, pour uncafé d'une qualité incomparable. L'arabica pousse àune altitude comprise entre 900 et 2 000 mètres au-dessus du niveau dela mer et exige des températures comprises entre 15 et 24 °C.
Robusta Les grains de robusta contiennent environ deux fois plus decaféine et produisent un café fort au goût amer. Les grains derobusta poussent généralement dans des zones plus basses (200 à600 mètres) et apprécient un climat plus chaud (24 à 29 °C).
