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La Brulerie - 04 66 52 14 14

Confiseries/ Chocolats

Il était une fois les bonbons et confiseries...

Au commencement, il y a 600 ans avant notre ère, il y avait le "roseau qui donne du miel sans le secours des abeilles", découvert par les Perses, qui en gardèrent jalousement le secret... jusqu'à ce qu'Alexandre Le Grand, au IVème siècle avant JC, le rapporte avec lui et que sa culture se répande progressivement le long du bassin méditerranéen.
Plus tard, au XIIème siècle, les Croisés font découvrir à l'Europe la canne à sucre... C'est le début de la confiserie...
Durant une longue période, le sucre - considéré comme un remède au même titre que toutes les autres épices - est utilisé et vendu très cher par les apothicaires. Parallèlement, une confiserie de luxe apparaît avec les 1ers fruits confits et les marmelades
Biscuits d'armor

Biscuits d'armor

Madeleines et sablés d'armor
Calissons

Calissons

Leonard Parli
Chocolats de pâques

Chocolats de pâques

Avec le confinement lié au Covid19, nous mettons en ligne nos chocolats de pâques avec une réduction de 30%. Pour que vous puissiez en profiter malgré les événements.